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壁挂炉不可以用塑料袋包起来，壁挂炉的外壳和内部部件需要散热，如果被塑料袋包裹，会影响其散热效果，可能导致壁挂炉局部过热，进而损坏内部零件，塑料袋还可能堵塞壁挂炉的通风口和排气口，使其无法正常工作，为了保护壁挂炉的安全运行和使用寿命，应避免使用塑料袋包裹壁挂炉。
至于壁挂炉旁边的塑料管子，其作用可能是连接至卫生间的散热器或其他供暖设备，用于水的循环流动，也有可能是壁挂炉的排烟管，用于排出燃烧产生的废气，具体的功能需要根据实际情况来判断，在使用壁挂炉时，请确保这些管子没有破损或堵塞，以保证系统的正常运行。
仅供参考，如果对壁挂炉的保养和安装存在疑问，建议联系专业的技术人员进行检查和维护。